On-line справочник "Кулинария"
   
МЕНЮ
Введение
Что нужно кондитеру
Приготовление теста
Приготовление пирогов
Пироги закусочные
Пироги рыбные
Рыбники
Кулебяки
Кулебяка
Расстегаи
Пицца
Пироги из дрожж-го теста
Пироги из пресного теста
Пироги из слоеного теста
Пироги из песочного теста


Дополнительно

Повар
Повар на дом
Повар на судне
Повар с проживанием
Повар вор смотреть онлайн
Север работа вахта повар
Где получить профессию повара
Материальная ответственность повара
Онлайн игра шев повар
Вакансии повара в сургуте
Мышь повар
Рецепты знаменитых поваров
Поваров б п
Представление профессии повар




Рекомендуем:


www.ShefPova.ru - главная страница...

Яндекс поиск



ВВЕДЕНИЕ

    Как необъятна и разноязычна наша планета, так много­образны и традиции, обычаи, привычки населяющих ее народов, так самобытна и их кухня, и прежде всего пироги — подлинный вид народного творчества.Пироги — это символ гостеприимства, радушия и доброжелательности. Испокон веков у славян было при­нято потчевать гостей пирогами. Пирог — это празднич­ный хлеб, а приход гостя — это всегда праздник. Само название пирога происходит от слова "пир" — "празд­ник", "торжество". Ко всякому торжественному случаю выпекали свой пирог: К приходу дорогих уважаемых гостей — "хлеб-соль"; к свадьбе — курник — обрядо­вый пирог; к появлению в доме новорожденного — баб­кины пироги — булочки, пирожки, плюшки, витушки, крендельки, зверушки из теста и всевозможная сдобная мелочь, которой одаривали детей.Упоминание о пирогах и блинах неразрывно связано и с народным весенним гуляньем — масленицей (проводы зимы). Масленичный обряд очень древний. Считается, что блин, круглый и горячий, — символ солнца.Не потому ли, что и сам Николай Васильевич был великим кулинаром, он с таким знанием дел описывал хлебосольный русский стол? Да, именно пироги всегда были неотъемлемой, обязательной частью русского застолья.Как утверждает пословица, "глаза помогают есть". Это надо понимать так: выпечка, затейливо изукрашенная, вкуснее. Не случайно пекари проявляли в своем деле не меньшее искусство, чем Левша, подковавший блоху. Каза­лось бы, зачем тратить драгоценное время на изделие, "жизнь" которого столь недолговечна: испек — съел. Но выпечка во все времена не просто вкусная и сытная еда и даже не произведение искусства — это встреча с близкими, общение в кругу друзей. Словом, праздник, а праздник должен быть красивым.


Оборудование для поваров

Повар (СТ)

Повар несет материальную ответственность за продукты, инвентарь, оборудование, а также отвечает за жизнь и здоровье людей (что зависит от качества ... предоставление официантов,поваров на банкеты Деловые предложения. Рабочий стол шеф-повара для VarioCooking Center / Аксессуары для универсального технологического оборудования Rational VarioCooking Center. открытие ресторана в должности шеф-повара (планировка кухни и подсобных помещений,заказ необходимого оборудования и продуктов для полноценной работы ... Купить оборудование для хлебопекарной промышленности у нас очень просто! Пекари. ру - все для пекарей, кондитеров, поваров.

Далее: pekari. ru

Турецкий фильм таты повар

Список производств, цехов, прфессий, для поваров, с вредными условиями ... на поваров и официантов из рук в руки резюме повара оборудование для повара. ...

Сообщений: 3 - Последнее сообщение: 4 час. назад
Интересует именно 1)какое оборудование необходимо,2) где его можно приобрести.,3 ) какие технологические приемы с ними Вы осуществляете и отличается ли вкус ... 18 мар 2009 ... Посвятить еде всю жизнь способны только отъявленные гурманы. И настоящее чудо, если такие люди становятся поварами и предлагают людям свое ... Незаметные и незаменимые помощники поваров — статья, аналитический материал об оборудовании для прачечных, профессиональной посуде. ... оборудование Шведский стол Шкафы расстойные Электромеханическое оборудование · Каталог оборудования > Кухонная утварь > Спец одежда для поваров ... Как сказал презентующий это оборудование Андрей Мерлин, .... О том, какое оборудование поможет поварам в приготовлении кулинарных шедевров из рыбы, ... Во-вторых, это проблемы, связанные с наличием необходимого оборудования, оснащённостью рабочего места. Шеф-повара волнует вопрос, насколько готовы владельцы ...

Далее: fabrikabiz. ru

Инвентарь для поваров | Кленмаркет - оборудование для ресторанов, кафе

Инвентарь для поваров - | Кленмаркет - оборудование для ресторанов, кафе. ... В разделе "Инвентарь для поваров" представлен весь спектр товаров необходимых ... пвх окна оборудование, требуется мастер по пошиву одежды в красносельском районе , требуются повара, ищем, химик-технолог в области автохимии автокосметики ... 25 янв 2010 ... Когда мы заканчивали устанавливать оборудование, в мастерскую начали ... На руки тоже обращаем внимание - курить хороший повар не должен, ...

Далее: metronews. ru

Спецодежда для поваров Бахилы одноразовые Блузка женская Брюки ...

МОСПОСУДА - оборудование для ресторанов, оборудование для кафе, оборудование для ... Спецодежда для поваров и форма официантов играет важную роль в работе ... 24 окт 2008 ... Шеф-повара приготовят блюда из рыбы, мяса, птицы и овощей, ... работы самых популярных моделей теплового и механического оборудования. ... Униформа и текстиль для ресторанов и гостиниц. Пошив корпоративной, медицинской одежды, спецодежды для поваров. Оборудование для ресторанов, мебель, ... Сухаревка снижает цены на профессиональное оборудование для ресторанов, ... Новая программа кулинарных курсов для начинающих поваров, любителей, домохозяек! ... В каждом номере - эксклюзивные рецепты блюд от шеф-поваров известных ресторанов. ... Тогда Вам понадобится оборудование для ресторанов в Москве.. огромный ... Помощник повара – гриль саламандра — публикация, статья, аналитический материал о профессиональном оборудовании JEJU для предприятий общественного питания ... Спешим к началу учебного года установить новое оборудование, обучить поваров. В пос. Охотное по проекту будет функционировать доготовочный цех. ...

Сообщений: 2 - Авторов: 2 - Последнее сообщение: 24 фев 2008
Полный подбор и обучение персонала - поваров. Открытие ресторана с нуля. Планировка и установка оборудования по определению кухни, меню. ...

Далее: virtualireland. ru

Резюме Шеф-повар Москва от 55 000 руб. 38 лет

Работа с шеф-поварами, французами и итальянцами. Планировка и установка оборудования по определению кухни, меню. Владею опытом и навыками работы на всех ...

Далее: msk. superjob. ru

| 756 | 757 | 758 | 759 | 760 | 761 | 762 | 763 | 764 | 765 | 766 |
Copyright © 2008-2013 При любом использовании материалов сайта гиперссылка на сайт обязательна. [ Главная ][ Поиск ][ Карта сайта ][ В избранное ]